Dashboard Supermarkten: Duurzaamheid en Gezondheid

Doelstellingen, inspanningen en resultaten van supermarkten in cijfers

Het Dashboard Supermarkten: Duurzaamheid en Gezondheid biedt een overzicht van beschikbare informatie over de belangrijkste doelstellingen, inspanningen en resultaten van supermarkten op het gebied van milieu en gezondheid in relatie tot voedsel. De bijdrage die supermarkten leveren aan verduurzaming van het voedselsysteem wordt inzichtelijk gemaakt door indicatoren op onder meer biodiversiteit en ecosystemen, eiwittransitie, hulpbronnen en circulaire economie, keurmerken, klimaat en gezondheid. Het dashboard is met name gericht op de voedingsmiddelen die door supermarkten in Nederland worden verkocht en is vooralsnog gericht op een selectie van milieu-gerelateerde onderwerpen en de op gezondheid gerichte Schijf van Vijf. In de toekomst zal worden bekeken of (en zo ja, op welke manier) andere duurzaamheids- en gezondheidsthema’s kunnen worden toegevoegd.

Dit dashboard biedt informatie met betrekking tot milieu-indicatoren over de volgende Nederlandse supermarktketens: Albert Heijn, ALDI, Boon, Dekamarkt, Dirk, Ekoplaza, Hoogvliet, Jumbo, Lidl, Nettorama, Odin, Picnic, PLUS, Spar en Vomar. Niet elke supermarktketen is in staat om alle gevraagde data aan te leveren. Dit heeft te maken met beperkte capaciteit die ook ingezet moet worden voor voorbereidingen op de CSRD-rapportages. Poiesz is de enige supermarktketen die niets heeft aangeleverd. Voor de indicator Schijf van Vijf-verkoopaandeel geldt dat vooralsnog alleen data van Albert Heijn, ALDI, Jumbo, Lidl en PLUS is gepubliceerd. Informatie van andere supermarktketens wordt naar verwachting in de toekomst toegevoegd.

Het Dashboard Supermarkten: Duurzaamheid en Gezondheid is gemaakt door Wageningen Social & Economic Research. Dit dashboard geeft inzicht in onderwerpen gerelateerd aan de verduurzaming van voedsel, die onder de verantwoordelijkheid van het ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur vallen. Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport is verantwoordelijk voor onderwerpen gerelateerd aan gezonde voeding. Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu en het Voedingscentrum werken mee aan het onderwerp Schijf van Vijf. Het dashboard is tot stand gekomen met betrokkenheid van supermarkten en maatschappelijke organisaties. Een groot deel van de individuele gegevens is verstrekt door supermarktketens. Andere gegevens zijn afkomstig uit publieke kennisbronnen.

Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur

Informatie over het Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur is te vinden op:
Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur | Rijksoverheid.nl(externe link)

Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport

Informatie over het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport is te vinden op:
Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport | Rijksoverheid.nl(externe link)

Contact of hulp nodig bij het gebruik van deze website?

Heeft u een vraag of heeft u hulp nodig bij het gebruiken van deze website? Neem contact met ons op via het contactformulier of kijk bij de veelgestelde vragen.